Seit Jahren beschäftigt sich die Familie ADILOVIC intensiv mit der optimalen Erzeugung von geräucherten Fleisch- und Wurstprodukten bosnischer Art (bosanski suhomesnati proizvodi), wie z.B. Suho Meso, Bosanski Sudzuk, Govedja Salama, Kulen, Zarebnica uvm.

Rindfleischprodukte „kaltgeräuchert, luftgetrocknet und langsam gereift“ in höchster Qualität sind eine ganz spezielle Art der Fleischveredelung.

Höchste Qualität garantieren wir durch hervorragende Rohprodukte, modernste technologische Prozesse, Fachwissen und Erfahrung in der Vorbereitung und Verarbeitung von Rindfleischprodukten.

Trotz modernster Technologie ist es uns ein großes Anliegen den traditionellen Geschmack nicht zu verlieren.

In unserer ca. 1.000m² großen Produktionsstätte werden mehr als 30 bosnische Fleisch- und Wurstprodukte hergestellt.

Frisches Fleisch aus artgerechter Haltung und kontrollierter Herkunft gehört zum Geheimnis der Qualität unserer Produkte.

Dazu gesellen sich noch Tradition und Erfahrung, sowie das Wissen um alte Familienrezepturen und Veredelungstechniken. Qualität steht dabei immer an erster Stelle! Diese wird durch regelmäßige strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses sichergestellt.

Wir stellen höchste Ansprüche an unsere Produkte und schaffen es, Gaumenfreuden für Feinschmecker und Liebhaber veredelter Fleisch- & Wurstspezialitäten zu erzeugen bzw. mit unseren traditionell bosnischen Fleisch- und Wurstspezialitäten durch Geschmack und Qualität zu begeistern.